7 phiên bản Halo-Halo riêng biệt xung quanh Philippines

Khi nó liên quan đến các món tráng miệng Pinoy Icy, không có gì có thể cạnh tranh với sự phổ biến của Halo-Halo. Nghĩa đen là dịch với hỗn hợp hỗn hợp, món ăn mùa hè này là sự kết hợp của một bữa tiệc tự chọn của các thành phần ngọt được phủ lên trên đá cạo mà bạn cần kết hợp với nhau.

Nguồn gốc của nó có thể được bắt nguồn từ Nhật Bản Kak Kakigori, một món tráng miệng bao gồm đá cạo, đậu đỏ và xi -rô có hương vị. Mặc dù có nguồn gốc nước ngoài, người Philippines đã chấp nhận, phát minh lại và biến nó thành của riêng chúng tôi để phù hợp với sở thích của chúng tôi.

Tất cả chúng ta có thể có những mục yêu thích của khu phố riêng. Nhưng một số cơ sở sẽ đưa Halo-Halo lên một tầm cao mới bằng cách cho nó, sự khác biệt của riêng họ. Dưới đây là một số Halo-Halo bất thường xung quanh Philippines đáng để thử.

Điều gì được đề cập trong hướng dẫn này?

Halo-Halo cay
Wintermelon Halo-Halo
Pastillas Halo-Halo
Knickerbocker
Ice Buko Halo-Halo
Durian Halo-Halo
Halo-Halo chiên
Thêm đề xuất trên YouTube ⬇

Halo-Halo cay

Vị trí: Thành phố San Pablo, Laguna
Được phục vụ bởi: Ben Halo Halo-Halo

Halo-Halo này có saba ngọt (chuối), macapuno và đậu nghiền trắng được chôn trong đá gelato đặc biệt, sau đó đứng đầu với Ube, Leche Flan và Langka. Nhưng một thành phần khác thường được thêm vào một trong những biến thể Halo-Halo của họ có tên là Halo-Halo mùa đông cay là ớt. Ben Halo Halo-Halo cũng phục vụ một Halo-Halo mùa hè mặn có trứng mặn trên đầu.

Địa chỉ: Cửa hàng chính là ở Brgy. Quốc lộ, Thành phố San Pablo, Laguna. Nhưng nó đã phân nhánh đến một số thành phố ở Metro Manila và các tỉnh khác ở Luzon.
Giá: Php 110-115

Wintermelon Halo-Halo

Vị trí: Laguna
Được phục vụ bởi: Aling Taleng từ Halo-Halo

Trong khi Halo-Halo khác có một loạt các thành phần, Aling Taleng chỉ chỉ có sáu. Halo-Halo của họ có đậu xanh đỏ, đậu trắng, ube, macapuno, và những gì làm cho nó trở nên độc đáo, Kundol hoặc Wintermelon ngọt ngào. Đối với topping của họ, thay vì leche flan điển hình, họ sử dụng tumbong ng niyog (sự tăng trưởng mọc lên bên trong dừa khi nó trưởng thành).

Họ đã làm cho trái tim và bụng đầy vì năm 1933.

Địa chỉ: 169 Tướng Luna Street, Pagsanjan, Laguna
Giá: Php135

Pastillas Halo-Halo

Địa điểm: Pampanga
Được phục vụ bởi: Kabigting từ Halo-Halo

Phiên bản Halo-Halo của họ chỉ có ba thành phần: đậu thận, ngô kem và pastillas sữa Carabao, được gọi là halaya, (ngoài nước đá và sữa). Nghe có vẻ đơn giản, nhưng nó chắc chắn không thiếu với hương vị tốt nhất. Sự phát triển của nó từ một Carinderia nhỏ ở Pampanga thành một cái tên được kính trọng với một số chi nhánh ở Pampanga và một ở Thành phố Quezon là một minh chứng cho việc mọi người yêu thích công thức dễ dàng nhưng ngon miệng này.

Địa chỉ: Chi nhánh chính nằm dọc theo J M Espino Street, Arayat, Pampanga. Nhưng bạn cũng sẽ tìm thấy ở Bago Bantay và Banawe, Thành phố Quezon và Concepcion Dos, Thành phố Marikina.
Giá: Php110

Knickerbocker

Vị trí: Thành phố Zamboanga
Được phục vụ bởi: Khách sạn và nhà hàng Hacienda de Palmeras

Người ta có thể lập luận rằng đây không phải là Halo-Halo, nhưng nó chắc chắn là tương tự. Knickerbocker, một tên hộ gia đình ở thành phố Zamboanga, là sự pha trộn của thạch, trái cây tươi và sữa đặc với kem dâu tây. Nó là phiên bản trái cây, lành mạnh hơn của Halo-Halo điển hình. Một số khách du lịch đi đến khách sạn và nhà hàng Hacienda de Palmeras, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy nó được bán tại Paseo del Mar.

Địa chỉ: Paseo del Mar, Phố Valderoza, Khu IV, Thành phố Zamboanga

Ice Buko Halo-Halo

Địa điểm: Batangas
Phục vụ bởi: Casa rap

Khác với Halo-Halo điển hình mà chúng ta thấy trên đường phố hoặc những người được phục vụ trong các nhà hàng đô thị, Halo-Halo này không có nhiều thành phần. Trong vài lần nhóm của chúng tôi đã thử nó, nó chỉ có ba thành phần chính – Macapuno, Pinipig và Leche Flan. Và vâng, sữa, tất nhiên.

Nhưng thay vì chỉ đá đơn giản, họ sử dụng một sherbet dừa và pha chế sữa. Tôi không biết chính xác là gì nhưng nó có vị như Ice Buko (bạn biết đấy, các món ăn đông lạnh được bán trên đường phố), đó có lẽ là lý do tại sao chúng tôi yêu thích nó. Vì vậy, chúng tôi gọi nó là Ice Buko Halo-Halo. Haha.

Mặc dù sự đơn giản của nó, nó nhận được những lời khen ngợi từ những người đã thử nó và khiến họ muốn quay lại để biết thêm.

Địa chỉ: 90, 4227, Tổng thống Jose P. Laurel Hwy, San Jose, Batangas
Giá: Php100

Durian Halo-Halo

Vị trí: Thành phố Davao
Được phục vụ bởi: Aling Foping từ Halo-Halo

Aling Foping, là một địa điểm nổi tiếng Halo-Halo ở Davao. Bởi vì sầu riêng là một sản phẩm được biết đến từ Davao, họ đã kết hợp nó trong phiên bản Halo-Halo của họ. Họ sử dụng mứt sầu riêng và kem sầu riêng, cùng với Pinipig và Nata de Coco làm nguyên liệu. Đây là một sự thay thế tốt cho những người muốn nếm thử sầu riêng nhưng không muốn thử trái cây tươi vì mùi phổ biến của nó.

Địa chỉ: Quảng trường Matina Town, Thành phố Davao. Nhưng nó cũng có các chi nhánh tại các lựa chọn thực phẩm của ABREEZA Mall, SM Lanang, Sky Garden, Boxed Up, và Eden Nature Park and Resort.
Giá: PHP85-105

Halo-Halo chiên

Vị trí: LA Union
Được phục vụ bởi: Halo-Halo de Iloko

Đây chắc chắn là một vòng quay khác nhau trên điều trị mùa hè Pinoy này. NóCó gạo nếp, saba ngọt, yema pandan và ube trong số những người khác, được bọc trong vỏ bọc và chiên giòn. Nó được phục vụ với một vương miện kem Ube, vảy ngô và anh đào.

Halo-Halo de Iloko cũng cung cấp các loại Halo-Halo khác, gần với hình thức truyền thống, băng giá, nhưng vẫn có một sự tinh tế khác biệt như Buko Halo-Halo.

Adress: Zandueta St, San Fernando, La Union
Giá: Php 150

2020 • 4 • 15

Thêm đề xuất trên YouTube

Bài viết liên quan:

The Tamilok tại Kinabuchs: Ăn ở đâu ở Puerto Princesa, Palawan

Manokan Country: Ăn thịt gà ở đâu ở thành phố Bacolod, Philippines

Jonah Fruit Fruit Shake and Snack Bar: Ăn ở đâu ở Boracay, Philippines

Kainan Sa Dalampasigan: Ăn ở đâu ở Nasugbu, Batangas

Chợ Tabo-An: Mua Danggit ở đâu tại Thành phố Cebu, Philippines

Trang trại Bee Bee: Một trải nghiệm ăn uống tự hào về ong ở đảo Panglao

10 Ứng dụng giao hàng thực phẩm & tạp hóa trực tuyến ở Philippines

10 công thức nấu ăn kakanin dễ dàng để thử ở nhà