Có thể chọn chọn giữa bia, rượu hoặc rượu whisky? Bạn nên đi về phía tây

từ tài trợ bia thủ công của Hoa Kỳ, nhà máy chưng cất này kết hợp tốt nhất của việc làm bia ngoài việc sử dụng các thùng Pinot Noir trong khu vực whisky.

Khi bạn nghe những từ rượu whisky Mỹ, bạn thường tin vào bourbon hoặc có lẽ là lúa mạch đen. Tuy nhiên, những năm gần đây đã chứng kiến ​​sự gia tăng của rượu whisky mạch nha đơn Mỹ. Cũng như một nhà máy chưng cất cụ thể đã tăng cao hơn phần còn lại.

Từ bờ biển phía tây bắc của lục địa Hoa Kỳ, Portland Oregon từ lâu đã là một quê hương thủ công.

Từ góc độ booze, Portland từ lâu đã là người đi đầu cho các nhà máy bia thủ công nhất không chỉ ở Mỹ, tuy nhiên trên thế giới. Khu vực của nó cũng có một số nhà máy rượu vang.

Vì vậy, khi nhà máy chưng cất về phía tây xuất hiện vào năm 2004, có ý nghĩa rằng chủ sở hữu Christian Krogstad của nó đến từ một nền tảng bia cũng như sản xuất rượu vang. Cũng như tầm nhìn của anh ấy đối với nhà máy chưng cất là vẫn tỏ lòng tôn kính với bia của khu vực.

Thật vậy, người chưng cất đầu Westward, Miles Munroe xuất sắc, người mà chúng tôi đã phỏng vấn ở đây, cũng là một nhà sản xuất bia.

Điều này rất quan trọng, vì để làm rượu whisk (e) y, trước tiên bạn phải làm bia.

Nếu bạn muốn khám phá thêm về chính xác cách làm rượu whisky, hãy kiểm tra câu chuyện của chúng tôi 7 bước đơn giản để làm rượu whisky Aussie từ cột khách của chúng tôi về Nip of Courage.

Bia vào rượu whisky, rượu whisky vào rượu (thùng)

Munroe cũng như Krogstad sử dụng lúa mạch hai hàng của riêng họ, được trồng cũng như Malted trong khu vực, để tạo ra một món rượu nhạt thích hợp. Họ lên men bia của họ với một loại men nhà sản xuất bia chính hãng, vì vậy khi rượu whisky xuất hiện, nó vẫn có những khía cạnh của một quá trình làm bia thực sự ở trái tim của nó.

Thậm chí nhiều hơn với quan hệ đối tác cũng như các thí nghiệm như lão hóa rượu whisky của họ trong các thùng mập mạp trong khu vực cũng như sử dụng men bia Bỉ để tạo ra một loại mạch nha đơn Ardennes giải phóng hạn chế, mà chúng ta nói đến ở đây.

Nhưng khi Krogstad sử dụng các kỹ năng của mình từ sản xuất rượu vang để mang theo thùng gỗ sồi Noir cũ từ Oregon Lam Willamette Valley Wine Country, một cấp độ mới xuất hiện cho Westward.

Đầu tiên, tinh thần của họ trong thùng gỗ sồi mới của Mỹ trong ít nhất hai năm (đó là luật pháp chỉ định cho tất cả rượu whisky) sau đó hoàn thành rượu whisky trong các thùng cũ trong hai năm nữa, Westward đã tạo ra thứ gì đó khá khó tin.

Phương tiện chưng cất về phía tây Pinot Noir Cask Single Malt whisky

Từ quá trình sản xuất bia thực sự, rượu whisky có đầy đủ cơ thể cũng như hương thơm mạch nha phong phú, cũng như ảnh hưởng của các thùng Pinot Noir cũng như gỗ sồi Pháp mang berry tươi cũng như da cho rượu whisky cùng với một loại rượu whisky cùng với một loại rượu whisky cùng với một gia vị nhẹ nhàng.

Cụ thể hơn, bạn có được hương thơm của trái cây khô, dừa, quả mọng đỏ cũng như quả sung, ghi chú hoa mật ong cũng như thuốc lá tuyệt vời.

Để nếm thử, bạn phát hiện ra rất nhiều mạch nha nướng cũng như kẹo bơ cứng dẫn đến khô cũng như một tiếng râm ran ấm áp đến kết thúc.

Với việc giảm nước, mùi thơm làm giảm một chút, tuy nhiên, miệng trở nên dầu hơn, cũng như trái cây tươi cũng như các ghi chú berry tăng lên như tannin cũng như một chút thuốc lá.

Đây là một loại rượu whisky được nhấm nháp, thưởng thức cũng như thưởng thức. Bạn có thể trộn nó vào một kiểu cũ hoặc Manhattan nếu bạn muốn, tuy nhiên nó rất mượt mà, mặc dù ABV 45%.

Nhận chai rượu whisky mạch nha đơn Pinot Noir của bạn trên internet ở đây, cũng như từ Dan Murphy, cũng như các cửa hàng chai tuyệt vời trên toàn quốc.