Một người Anh, một người Scotland cũng như một người Úc đi bộ vào một nhà máy chưng cất

Mọi thứ đang khuấy động ở thị trấn Corowa yên bình – nằm ở biên giới phía nam của New South Wales. Nhà máy bột mì cũ bị bỏ hoang gần bờ sông Murray đang sống lại. Cũng như với nó là sự đảm bảo của rượu whisky Úc tuyệt đẹp!

Có vẻ như bắt đầu một trò đùa, phải không? Tuy nhiên, một người Anh, một người Scotland cũng như một người Úc thực sự đã đi vào một nhà máy chưng cất.

Hãy để tôi giải thích.

Người Anh là tôi, người Scotland là Ian Glen-chủ sở hữu của nhà máy chưng cất Stone, cũng như người Úc là nhà chưng cất Josh Walker từ Timboon Railway Shed Distillery.

Chúng tôi đã đến với công ty chưng cất Corowa, lễ kỷ niệm trước khi ra mắt để thỏa mãn với những người yêu thích rượu whisky có cùng chí hướng, các loại thị trường cũng như các ngôi sao sáng khu vực, cũng như để kiểm tra nhà máy chưng cất mới tuyệt vời này.

Khi tôi nói với Ian cũng như Josh về khái niệm tiêu đề cho câu chuyện này, cả hai đều hơi lo lắng.

Trong những người Anh, người Scotland cũng như những trò đùa của người Úc, có phải là người Scot thường là sĩ quan cảnh sát không? Ian hỏi.

Tôi đã lo lắng, tôi đã đảm bảo với anh ấy. Cẩu Nó chỉ là một tiêu đề. Tôi không có một cú đấm. Cũng như nó cũng thường là người Aussie, tôi đã nói thêm, ra khỏi tai nghe Josh Josh.

Nhưng nhiều hơn nữa về Ian, Josh cũng như phần còn lại của trò đùa của tôi trong giây lát.

Corowa, NSW

Lịch sử đằng sau thị trấn biên giới này cũng như nhà máy chưng cất mới của nó là hấp dẫn. Corowa đã được xác minh là một khu định cư vào năm 1858 cũng như phát triển nhanh chóng nhờ vào sự gần gũi của nó với sông Murray, một hệ thống chuyển hàng hóa thiết yếu vào thời điểm đó.

Chỉ cách các bờ của Murray 600m, tòa nhà Corowa Flour Mills là một nhân vật chính của sự thành công của thị trấn.

Cuối cùng, dòng sông cung cấp phương pháp chuyển đường cũng như Flourmill đứng trống cũng như yên tĩnh, cũng như cuối cùng rơi vào tình trạng vô chủ.

Tòa nhà là một quy định cực kỳ đáng tiếc khi Corowa chưng cất Co đã mua nó từ Hội đồng khu vực với số tiền trị giá 1 đô la.

Nhà máy chưng cất Corowa

Khái niệm mua nhà máy bột cũ trong Corowa xuất phát từ kinh doanh gia đình của Dean. Lựa chọn cam kết cũng như nhà máy sô cô la gần Wagga Wagga, NSW cũng giống như vậy trong một nhà máy sản xuất bột trở lại.

Và bởi vì việc mua hàng của nó, chủ sở hữu Dean Druce cũng như nhà máy chưng cất đầu của ông, Schilg đã biến trang web đổ nát của nhà máy bột Corowa thành nhiều hơn nhiều so với vinh quang trước đây của nó.

Nhưng ngay cả khi nhà máy cũ cuối cùng đã trở thành nhà máy chưng cất mới, công việc đã không còn nữa. Trước khi họ có thể cung cấp bất kỳ loại rượu whisky nào, các chàng trai trẻ đã phải già đi bất cứ thứ gì họ chưng cất.

Giống như Brandy của Úc cũng như rượu rum, rượu whisky Úc nên được lưu trữ trong gỗ trong tối thiểu 2 năm. Điều đó ngụ ý bất cứ điều gì Corowa Chistilling Co tạo ra đã phải đi vào thùng trong ít nhất 2 năm trước khi bất cứ điều gì khác có thể xảy ra.

Nó có thêm sự tăng nặng cho Dean cũng như Beau, tuy nhiên nó tạo nên một cảnh tượng nổi bật cho chúng tôi! Trong lửng là các hàng cũng như hàng thùng chứa đầy rượu whisky trưởng thành.

Ở tầng dưới, nồi đồng song sinh vẫn lấp lánh với sự đảm bảo cũng như tạo ra một dấu câu tuyệt đẹp cho phòng ăn lớn cũng như quán bar. Nó ngay tại đây, bản thân tôi, Ian cũng như Josh ngồi với phần còn lại của lễ kỷ niệm để ăn mừng dòng rượu whisky tuyệt đẹp sắp tới từ nhà máy chưng cất số ít này.

Nhiều hơn một nhà máy chưng cất

Trên hết để khôi phục phần di sản khu vực khác biệt này, chế tạo nhà máy chưng cất cũng như làm rượu whisky, Dean cũng như người yêu bằng cách nào đó đã phát hiện ra thời gian để thiết lập một quán cà phê cũng như đưa nhà máy sản xuất sô cô la Corowa vào cuộc sống.

Tuy nhiên, họ đã xử lý nó, sôcôla theo phong cách Bỉ hữu cơ (và những loài tàn nhang khổng lồ không quá Bỉ mà họ làm) là tinh tế.

Các quán cà phê cung cấp bữa sáng ngon miệng cũng như các lựa chọn ăn trưa, cà phê tuyệt vời cũng như thậm chí là một sự lựa chọn của bánh. Nó rất đủ tuyệt vời ngay tại đây để mang đến cho người dân địa phương cũng như khách du lịch mỗi sáng cũng như buổi chiều đến điểm mà nó có thể là một trận chiến cho một bàn.

Corowa Distilling Co, Shop cũng như Café

Mở cửa: 7 ngày 9 giờ sáng đến 4 giờ chiều

Tốt cho: bữa sáng, bữa trưa, cà phê, sôcôla cũng như – của chương trình – rượu whisky!

20-24 Đường thép
Corowa NSW

Cửa hàng Corowa chưng cất rượu whisky Co, trực tiếp từ nhà cung cấp của họ ở đây.

Scot – Ian Glen là ai?

Ian là chủ sở hữu của nhà máy chưng cất đá ở Bathurst, NSW cũng như nếu bạn đang tìm kiếm Aussie Gin nổi bật nhất cũng như Rum, bạn đã đến nơi tốt nhất. Anh ta cũng làm cho một Grappa có tuổi nòng súng mà màll sẽ làm cho bất kỳ loại tiếng Ý nào khóc với niềm vui.

Gin ưa thích hiện tại của tôi – Gin Truffle Black Truffle theo mùa của Stone Pine – là không thể tin được. Ian, đã xử lý bằng cách nào đó bắt được umami mạnh mẽ của nấm cục đen có nguồn gốc địa phương trong rượu gin.

Tại lễ kỷ niệm ở Corowa, anh giải thích rằng anh phải bao gồm các nấm cục muộn trong quá trình đó để chưng cất chúng bằng các loại thực vật khác chỉ làm cho rượu gin có vị như nấm.

Việc bổ sung muộn của nấm cục PROvides Gin Một ánh sáng màu xanh lá cây màu vàng tuyệt đẹp.

Shop Stone Gin, rượu rum cũng như rượu rum gia vị màu đen ngay tại đây trực tiếp từ nhà cung cấp Nip of Courage.

Người Aussie – Josh Walker là ai?

Mặc dù vậy, lễ kỷ niệm Corowa là lần đầu tiên tôi hài lòng với Josh – hạnh phúc – không phải là lần đầu tiên tôi nếm thử rượu whisky của anh ấy. Đầu chưng cất tại nhà máy chưng cất Timboon Railway ở Timboon, miền nam Victoria, Josh làm một bộ phim truyền hình xuất sắc.

Biểu thức cổng mạch nha đơn của anh ấy, mà bạn có thể kiểm tra nhiều hơn về đây, rất dễ uống. Tuy nhiên, trong bữa tiệc, anh ấy đã cho chúng tôi thấy sự cắt giảm của Christie.

Đây là rượu whisky cao cấp của Timboon Distillery, cũng như được đặt theo tên của John Christie, cảnh sát chính quyền nổi tiếng, người đã mở ra nhà máy chưng cất cuối cùng của quận Tom Delaney vào những năm 1890.

Việc cắt Christie Christie là một con Whopper của một loại rượu whisky ra khỏi chai ở mức 60%ABV. Tuy nhiên, mặc dù tiềm năng của nó, nó vẫn là một người uống đơn giản.

Có một hoặc hai người với Josh, tôi nhận được nhận thức về việc cắt Christie Christie là loại đồ uống của anh ấy!

Mua sắm biểu hiện cảng Timboon, hoặc cắt (hoặc cả hai) của Christie, từ nhà cung cấp NIP of Guts ở đây.

Còn trò đùa này thì sao?

Với một người mở như thế này, tôi không thể chịu được việc hoàn thành trò đùa.

Xem những gì bạn nghĩ:

Một người Anh, Scotsman cũng như người Úc đi bộ vào một nhà máy chưng cất. Tại cửa, người chưng cất nói với họ rằng mỗi người có thể lấy một thứ từ nhà máy chưng cất.

Ngay lập tức, người Anh nhảy lên rượu gin cũng như lấy rất nhiều. Scotsman chạy nước rút cho rượu whisky cũng như tuyên bố nó là của mình.

Người Úc nhìn vào đồng lấp lánh vẫn ngồi tự hào phía trên lò đốt than của nó. Anh ta tự tin sải bước nhiều như vẫn còn

Và bỏ đi với tro tàn*.

*Xấu hổ trong đội cricket Anh vì đã khiến tôi dùng đến cú đấm này.